NMN có tự nhiên trong một số loại thực vật như: đậu nành Nhật Bản, bông cải xanh, quả bơ, trái cây, các loại hạt và nhiều thực phẩm khác.
Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, khả năng hấp thu và tổng hợp NMN từ thực phẩm giảm đáng kể. Hơn nữa, lượng NMN cung cấp từ chế độ ăn uống thông thường không đủ để đáp ứng nhu cầu chuyển hóa và bảo vệ tế bào trong cơ thể.
Dưới đây là các loại thực phẩm có chứa hàm lượng NMN cao nhất:
Thịt bò:
0,06 – 0,42mg/100g
Cà chua:
0,26 – 0,30mg/100g
Đậu nành:
0,47 – 1,88mg/100g
Bông cải xanh:
0,25 – 1,12mg/100g
Quả bơ:
0,36 – 1,60mg/100g
Dưa chuột:
0,56 – 0,65mg/100g
Nguồn khoa học chính:
Imai & Yoshino, Nature Aging (2021) – bảng hàm lượng NMN trong thực phẩm.
Trung bình lượng NMN cần bổ sung ở một người trưởng thành là 300 – 600 mg/ngày.
Lượng thực phẩm cần tiêu thụ để đạt 300mg NMN (dựa trên giá trị hàm lượng cao nhất được ghi nhận):
Cách nạp NMN
o Qua thực phẩm tự nhiên:
- Ưu điểm: An toàn, đồng thời cung cấp thêm chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol.
- Hạn chế: Hàm lượng NMN trong thực phẩm rất thấp → cần tiêu thụ với số lượng lớn mới đạt được liều lượng được nghiên cứu.
o Dạng viên NMN tinh khiết:
- Ưu điểm: Dễ dàng đạt liều 300 – 600mg/ngày, thuận tiện trong việc kiểm soát liều dùng, hàm lượng tinh khiết cao.
- Hạn chế: Chi phí cao; cần lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, đạt tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice).
Bổ sung NMN bao nhiêu là hiệu quả?
Liều dùng phổ biến được các chuyên gia như Giáo sư Shin-ichiro Imai và Giáo sư David Sinclair (Trường Y Harvard) đề xuất nằm trong khoảng:
Nguồn: https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abn6583
Lưu ý từ các Giáo sư & Chuyên gia đầu ngành:
• Nên uống NMN vào buổi sáng để hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ ban đêm.
Ứng dụng của NMN theo các nguồn khoa học uy tín
Dưới đây là bảng tổng hợp các ứng dụng sức khỏe của NMN, đã được xác nhận qua những nghiên cứu khoa học thực nghiệm, đặc biệt từ hai chuyên gia tiên phong trong lĩnh vực này: Giáo sư Shin-ichiro Imai và Giáo sư David Sinclair.
Ghi chú: Các nguồn trên đều là nghiên cứu gốc hoặc công bố học thuật có uy tín, trích dẫn từ các tạp chí như Cell, Science, Nature Communications…
https://doi.org/10.1016/j.cmet.2011.02.002
https://doiorg/10.1016/j.cell.2013.12.001
https://doi.org/10.1016/j.cmet.2016.09.013
https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abn6583
https://doi.org/10.1038/ncomms13103
https://doi.org/10.1038/npjamd.2016.1
Tổng hợp từ Cell Metab, Science Advances, Lifespan Podcast